Hai mai sentito parlare del Sanato? O meglio ancora…non hai mai assaggiato la Carne di Sanato? (conosciuta anche come Vitello Sanato)
Allora vuol dire che non hai mai provato la morbidezza e il gusto tenero che solo la carne di bovino giovane può darti!
La Carne di Sanato è il bovino più giovane che si possa trovare: grazie alla sua giovinezza, si riesce ad avere una carne tenerissima e allo stesso tempo gustosa; un gusto davvero unico e da provare!
All’aspetto, il suo colore roseo quasi non lo fa sembrare neanche carne, ma è proprio quel colore roseo il motivo per cui il Vitello Sanato ha una tenerezza e una morbidezza senza pari.
Nella nostra Macelleria in Via Monte Rosa n.69 a Torino, troverai diversi pezzi di Carne di Sanato da cucinare: fettine da fare semplicemente in pentola così come panate o alla piastra, carrè per bistecche, arrosti e molto altro ancora!
Ti aspettiamo per consigliarti anche il giusto vino da abbinare al Vitello Sanato.